23.06
2012

Летние будни

летние будниВсем теплых летних деньков! Здравствуйте!
У нас здесь, в деревне Тверской области лето пока не очень, солнце вроде есть - но постоянно холодные ветра, так что погодка не совсем летняя :) . Но будем надеяться, что кому-то повезло больше.
C момента прошлой статьи прошло достаточно много (по блогерским меркам) времени, а у меня все еще нет повода писать статьи, так как дал себе установку, если писать, то писать про самоделки. Так или иначе, но никак не удается что-нибудь смастерить. Честно говоря, даже стал забывать с какой стороны к отвертке подходить :)
Но сегодня решил все-таки написать очередную статью-ассорти - о чем-то, где-то понемногу.

Для начала - большая просьба

В последнее время мне на почту стало приходить очень много писем с предложениями о покупке статей, размещения платных статей, постовых, рекламных ссылок и т.д. Не могу понять откуда такой повышенный интерес к моему сайту, ведь "пузомерки" пока слабые и блог еще относительно молодой.

На данный момент и в ближайшем будущем - не занимаюсь монетизацией данного блога и в принципе не планирую, по крайней мере пока не планирую. Поэтому, большая просьба - не присылайте мне коммерческие предложения о покупке мест, статей, ссылок и т.д. Я не говорю, что мне не нужны деньги :) - но для заработка у меня совсем другие проекты и даже основная работа есть. А данный блог создан именно для души, нечто вроде маленького хобби :)

Камчатский подарок... к пиву

Совсем недавно ко мне с Камчатки приехала сестра с племянницей и племянником. Сестру и племянницу не видел более 9-ти лет, а с племяшкой только в первый раз познакомился. Зная мою страсть :) к сушенной камбале и корюшке, был привезен с Камчатки целый пакет этой "закуски" к пиву. На фото ниже сфотографировал этакий натюрморт :)

для увеличения кликните по картинке
или посмотреть это фото в лучшем качестве на Яндекс.Фотки
Камчатский подарок... к пиву

И пользуясь случаем, хочу поведать о том, как подготовить камбалу к пиву. Когда жил в Петербурге, заметил, что сушенная камбала не очень по душе моим друзьям и знакомым по причине, якобы, неудобно/трудно чистить ее. Дальневосточники могут пропустить следующие абзацы, т.к. для себя ничего нового они не узнают.

Итак, перед нами камбала (фото ниже). Ножом делаем надрез по хребту с обоих сторон. Если точнее, от середины хвоста. Думаю не ошибетесь. На фото я не делал надрез.

для увеличения кликните по картинке
Камбала

Нарезаем полосками рыбу. Я люблю тонкие полоски. Тут каждый сам на свой вкус выбирает толщину.

для увеличения кликните по картинке
Разрезаем камбалу на полоски

Выкладываем на тарелочку и... все. Никаких проблем :) - берем полоску, за конец шкурки (там где делали надрез) разводим в стороны. Мясо рыбы отделяется вместе со шкуркой от костей. На фото пива нет, т.к. именно данную рыбу приготовил для сладкого кофе - люблю сочетание сладкого и соленого :)

для увеличения кликните по картинке
Выкладываем на тарелочку и потребляем

Кстати, свежая камбала тоже легко чистится, с хвоста шкурка наматывается на длинный узкий нож. Если представится возможность, в будущем, расскажу как чистить камбалу быстро и просто. И честно скажу, я ел много всякой рыбы - и именно жаренная камбала одна из самых любимых в моем рационе.

Электричество и вода

В предыдущей статье, в комментариях мне был задан вопрос о местных коммунальных службах. Написать целый и отдельный пост я наверно не смогу, поэтому кратко постараюсь ответить здесь. Кстати, вопрос задавала Елена с блога OLEJNIKOVA.ru. Можно сказать, мы почти земляки :) - я Камчадал (хоть давно уже не живу на Камчатке), а Елена с Сахалина - но для центра России мы все - Дальний Восток.

Итак, вода...
За воду я сам отвечаю. Своя скважина, которая уже практически не дает воды, совсем мало. Изучив вопрос - углубить скважину/почистить или что-то еще. Все-таки решился выкопать отдельный колодец (который уже не раз выручал). На днях собираюсь прокапывать от колодца к насосу траншею и буду перекидывать шланг, вместо воды из скважины, насос будет брать воду из колодца. На фото ниже насос, который находится в сарае на улице и на глубине чуть более 2-х метров в земле и пока еще вода берется из скважины.

На фото - слева труба/патрубок в скважину, а вправо ведет коммуникация в дом. Дома стоит бойлер, так что вода горячая и холодная присутствует.

для увеличения кликните по картинке
Насос

Реле давления насоса уже давно периодически "выеживалось" и на днях случилась неприятность - реле совсем совесть потеряло. Полтора дня, чтобы помыть посуду, приходилось прибегать к "насилию" :) - пока дочь моет посуду, я с палкой стою над насосом. Чтобы поднять давление - стукаю палкой по трубе, реле включается, когда давление поднимается до критической отметки - опять палкой, реле выключается. И так, пока посуда не будет вся вымыта :) . Конечно, пришлось ехать в центр, покупать новое реле.

На фото ниже уже стоит новое реле давления - черная коробочка. Стекло манометра еще раньше лопнуло от перегрева двигателя, когда меня не было дома какое-то время - а реле перестало включать/выключать двигатель.

для увеличения кликните по картинке
Реле давления

На фото ниже, как раз то самое реле, которое потеряло совесть - испорченно. Чехол/коробочку снял, чтобы показать всю "наготу" этого наглого изделия.

для увеличения кликните по картинке
Испорченное реле давления

Теперь про электричество...
Для подстраховки был приобретен в свое время бензогенератор и установлен в летней веранде (которая потихоньку у меня превращается в мастерскую). Свет отключается довольно часто - то где-то деревья повалились на провода, то в какой-либо деревне что-то меняют, то пьяный тракторист использует столб с проводами как тормоз, т.е. таких причин множество. Если известно, что свет отключат больше чем на 3 часа - выключаю все рубильники на электросчетчике, завожу генератор, открываю окна веранды и подключаю розетку в домашнюю электросеть.

При этом в доме все работает как будто свет и не выключали. Хотя движок генератора относительно слабенький (2.2 кВт) - но его хватает для временного использования. Есть неудобство использования генератора - очень шумный, но соседи относятся с пониманием :)

для увеличения кликните по картинке
бензогенератор

Ну и немножко про "яблоко раздора". В свое время, при строительстве дома был установлен железобетонный столб во дворе. На котором находится трехфазный щиток. Как и зачем там появился столб - загадка, окутанная мраком. Сам щиток весь старый, ржавый, дырявый. Провода, ведущие к нему, от времени и погоды растрескались, обгорели и постоянно контакты искрятся и замыкают периодически. Мне приходится аккуратно с этими проводами разбираться под напряжением.

В прошлом году попытался сделать заявку на замену проводов и щитка - не получилось, там у электриков была смена "высокого начальства" и потом не смогли определится, кто отвечает за данный столб, вернее, какой отдел должен решать проблемы. Я в саму суть не вникал. Просто с помощью знакомого электрика, временно устранили проблемы

После последнего сильного града проблемы опять начались с этим щитком - он опломбирован, внутрь не влезешь. Поэтому уже с серьезными намерениями поехал в электросвязь - и тут повезло :) , встретил в офисе (офис конечно громко сказано - просто деревянный домишко с парочкой комнат) - встретил друга детства местного. Если бы официальной заявкой делать - ждать пришлось бы больше месяца, пока все документы туда-сюда, пока оплата через банк пройдет и т.д... А так - через несколько дней мне будут менять щиток - уже прикупил более современный щиток, точнее влагонепроницаемый бокс под автомат.

для увеличения кликните по картинке
столб во дворе

Честно - сам не пойму, зачем этот столб и щиток здесь нужен, ведь в доме самом есть электрощиток, по которому и производится оплата электроэнергии. На фото ниже, вид щитка/ящика/рубильника снизу. Страшно касаться его, хорошо что столб стоит в уголке двора, в дальнем углу и никому не мешает.

для увеличения кликните по картинке
вид щитка снизу

На следующем фото вид сверху - и даже здесь уже видно состояние проводов, и они такие же выше, внутри черной оплетки. Вода свободно проникает внутрь. Я раньше закрывал резиной щиток - но толку от этого мало.

для увеличения кликните по картинке
вид щитка сверху

Также, по этому столбу проведены телефонные провода, которые уходят в землю во дворе на глубину 5-10 см. - т.е. если заниматься посадками, нужно быть аккуратным, чтобы не перерубить провода. Конечно все это буду переделывать. На фото ниже показаны телефонные провода на столбе. Так что, можно сказать, интернет у меня передается, как и микробы, воздушно-капельным путем. Любой сильный ветер или более-менее продолжительный дождь - интернет периодически обрывается.

для увеличения кликните по картинке
телефонные провода на столбе

И я, кстати, все сильнее и сильнее удивляюсь - почему телефония вообще здесь работает?! - Провода по всей деревне провисают на столбах, замотка везде на "соплях". Да и что говорить, посмотрите на фото ниже - как идут провода через реку. Фото делал с моста.

для увеличения кликните по картинке
или посмотреть это фото в лучшем качестве на Яндекс.Фотки
Провода над рекой, вид с моста

Немного о рыбалке

А вот с рыбалкой в это лето у меня все получается удачно :) - снова вспомнил о спинниге и 2 июня, после очень продолжительного перерыва, снова начал заниматься активной рыбалкой (раньше предпочитал сидеть на одном месте, ловить на донку) - сейчас же приходится весьма много путешествовать вдоль берега.

На яндекс.фотках уже выкладывал фотографии первого улова, но выложу и здесь немного фотографий. На самом деле фотографирую всю пойманную рыбу и место поимки, т.к. веду некоторый учет, где записываю условия ловли (ветер, погода, уровень воды, фотографии улова, снастей и т.д...). Это все нужно мне для анализа, учета ошибок и неудач, т.е. набираюсь опыта :)

На фото ниже, моя первая в этом сезоне щучка на 900 грамм. Должен сказать, что поймал случайно - тупо кинул блесну-колебалку на середину реки и тут же почувствовал хватку. Похоже, удачно попал к "щучьему" столу - щука охотилась поверху за уклейками, т.к. в желудке потом обнаружил две свежие уклейки.

для увеличения кликните по картинке
Первая щучка в этом сезоне

Спустя несколько минут, не отходя от места поимки первой щучки, решил обловить траву около берега. Для этого использовал белый виброхвост с красной спинкой. И буквально в метре от себя, прямо на глазах, увидел хватку щучки. На фото ниже показал красным кружочком место заброса и проводку виброхвоста. Проводка была ступенчатая (3 оборота катушки, потом остановка на секунду и т.д.) - имитировал раненую рыбку. Зеленым крестиком указано место хватки и стрелкой, откуда появилась щука.

для увеличения кликните по картинке
Место поимки второй щучки

Ну и на фото ниже, вторая щучка.

для увеличения кликните по картинке
Вторая щучка в этом сезоне

На самом деле, подобных фотографий щук у меня уже много, фотоаппарат беру на все рыбалки. Из каждой рыбалки приношу по 2-3 щуки. При этом мелочь на 400-500 грамм всегда отпускаю. Трофейных пока не было - но думаю, еще повезет :)

На фото ниже, эти две пойманные щучки перед очисткой.

для увеличения кликните по картинке
Первый улов

На фото ниже два наборчика: для ухи и жарки. Хотя уху, приготовленную дома (даже с использованием горящей щепки) я не считаю ухой, скорее это рыбный суп :) - настоящая уха возможна только на природе, на костре и в котелке.

для увеличения кликните по картинке
Наборчики рыбы: для ухи и жарки

Дочери уха очень понравилась. А племяшка сейчас постоянно "заказывает" уху из щуки :) - что очень странно для его мамы (моей сестры) - так как племянник очень привередлив в еде.

для увеличения кликните по картинке
Уха на столе

Ну а здесь, на фото ниже, процесс жарки щуки :)

для увеличения кликните по картинке
Жарим рыбу

Ну и чтобы разнообразить рыбное меню, пару дней назад ездил половить мелкую плотвичку. Но не получилось :) - дело было к вечеру, собирался долго, все взял - и донки, и спинниг, и даже удочку для ловли щуки на живца взял, а вот удочку для плотвичек дома забыл :) - пришлось ловить на донку, на горох, итогом чего явился язь (точнее, подъязок) на килограмм. На фото ниже сам язь и самая крупная плотвичка (тоже на горох пойманная) для сравнения, мелочевку из кадра убрал.

для увеличения кликните по картинке
Язь с плотвичкой

Ох... что-то разошелся, а ведь хотел еще много чего написать :) , например, как по пути к заветному "рыбачьему" месту - на мне две семейные пары уток с утятами отрабатывают серьезные стратегические учения, типа, лиса появилась на горизонте, все под воду :) и пока утята под водой пытаются проскочить опасного "зверя" (в данном случае меня), мама-утка с видом умирающей птицы, пытается отвлечь меня. Вообщем, дорога к рыбалке проходит весьма интересно :)

Также хотел поделиться не очень положительным впечатлением от использования сервиса Яндекс.Фотки. Ну да ладно, в другой раз возможно напишу.

Напоследок хотел бы высказать большое спасибо автору аудиокурса "Секреты эффективной ловли щуки" Сидоренко Денису. Хоть я и дал свою партнерскую ссылку на курс, но это не значит что агитирую покупать этот курс, нет, совсем нет - просто хочу сказать, что среди моря всяких "инфопродуктов" можно найти реально полезные и нужные вещи.

Не сказал бы, что в данном курсе очень уж сверхъестественные секреты ловли щуки. Но видно, что автор постарался и собрал всю необходимую информацию и плюс все это подкреплено личным опытом автора. Я не сторонник курсов в формате аудио, но в данном случае присутствует и pdf версия (можно почитать) и некоторое количество видео.

Результат лично свой, после изучения курса (еще не до конца правда изучил), вижу - щука оказывается есть в нашей реке :) - местные и приезжие рыбаки в основном уходят с реки без рыбы, или уезжают на мелководные речки. Да и я, например, никогда раньше прямо посреди зарослей травы в воде не ловил - но в итоге, самый уловистый результат у меня на данный момент именно в таких условиях, весьма, "якобы" непригодных для ловли спиннингом.

Снаряжение подбирал по рекомендациям в курсе, вариант для начинающих. Единственный нюанс - там, в курсе, нет того, как правильно наматывать леску или шнур на безинерционную катушку. Из-за чего у меня первое время были постоянные петли/узлы, что сводило на нет все удовольствие от рыбалки. Но нашел таки потом некоторое количество информации по этому вопросу в интернете. Прочитать про катушку и посмотреть видео про намотку лески на катушку можно в моей статье Снаряжение начинающего спиннингиста. Часть 2. Катушка.

Мой двоюродный брат со своей семьей гостил у нас в деревне и разумеется снимали фото и видео. Один такой сюжет хочу предложить Вашему вниманию, где ихняя младшая дочь (моя двоюродная племяшка) поймала, почти без помощи отца, плотвичку. Мне понравилось. Звук оставил какой был. Снимала жена брата на свою мыльницу :)



С уважением, Илья

Получать новые статьи этого блога


Это позволит Вам первыми узнавать о новых статьях на блоге, о проводимых конкурсах и акциях, о розыгрышах призов




Если Вам понравилась статья, поделитесь с друзьями, буду признателен!
А если не понравилась, тем более поделитесь, пусть им (друзьям) тоже не понравится эта статья!

Комментарии Вконтакте:
Комментарии Wordpress:

Комментарии (18)

  1. Андрей

    Илья, с возвращением на блог! А то я уже заскучал без новых статей :)
    Ты бы хоть предупреждал, что перед чтением рекомендуется поесть, а то так и слюной захлебнуться можно.
    Очень аппетитно описано!
    Я вот не рыбак, а рыбу люблю…

    Посмотрел как у вас провода в реке купаются. Удивительно как по весне они вместе со льдом не уплыли?

  2. Максим

    Поздравляю с новой статьей, как всегда интересно, и соглашусь с комментарием выше, «вкусно». Я тоже начинающий спинингист, но таким уловом пока похвастать не могу. А с проводами у нас такая же картина примерно, все на «соплях».

    • Мхоббит

      Андрей — да я в принципе не пропадал :) — просто орава в доме, днем шум, гам, визг, а ночью сил не хватает работать — пока всех этих «триглодитов» прокормишь… Насчет предупреждения как-то не подумал :) — наверно заелся уже этой рыбы. А с проводами — еще зимой заметил, что провода во льду, говорил дядьке своему, редактору газеты — но видно никто не среагировал. Весь мусор на проводах собрался как раз после паводка, там еще было зацепившееся дерево, но видать рыбаки на лодках освободили и убрали…

      Максим — я тоже начинающий спиннингист, хотя в детстве и юности рыбачил обычной невской катушкой и даже что-то ловилось, но как говорится, раньше и трава зеленее была и рыба на пустой крючок клевала :) А с проводами на «соплях» — самое странное, что все работает, кое-как, с горем пополам, но работает ведь, каким чудом — непонятно :)

  3. Dinara

    Интересно было почитать, и фото красивые. У нас жара 34 градуса, честно говоря уже надоело хочется прохладных дней, чтоб уже на улицу начать выходить )))

    • Мхоббит

      Динара — можно сказать нам тут повезло, и не жарко и не холодно, в самый раз… Только комары, мошкара и слепни реально достали :), всякие спреи и мази от комаров не помогают, похоже, наоборот -комары к ним привыкли и жить без этих мазей не могут :)

  4. Елена

    Спасибо, Илья, за интересный рассказ, да еще «по просьбам трудящихся» :-)
    Кстати, я на Камчатке не раз и не два была, даже диплом там писала в «Камчатской правде», помните такую газету? Мне там так понравилось, что даже спустя годы, все уши прожужжала своим. Дети собрались в прошлом году и пошли в поход в Налычевскую долину. У сына в альбоме можно посмотреть эти фотки http://vk.com/vladimir.zibtsev?z=albums2362136 Правда, он там все в кучу накидал, но вы же фотографией интересуетесь, надеюсь, понравится.
    За коммунальные будни — отдельное спасибо. Нелегко вам приходится. А если в доме мужика рукастого нет, то как? Вы еще про отопление не написали. Газ у вас есть?
    И вообще, забудьте про свою установку писать только про самоделки. У вас так здорово получается посты писать, как будто в гости сходила, пишите обо всем!

    • Мхоббит

      Елена — «Камчатскую правду» я конечно помню, про моего отца там пару раз писали :) Посмотрел фото Вашего сына про Камчатку (да и остальные тоже, Крым, Абхазия) — здорово, места знакомые встречал :) , на Авачинском тоже был :) — а у бывшей жены даже диплом есть о восхождении на Авачанский вулкан, раньше выдавали такие.
      Насчет «рукастый мужик в доме» :) — в том то и прелесть таких домов, хочешь/не хочешь, станешь рукастым, иначе не проживешь, так что, думаю и самый «олух», который не знает как менять лампочки, в таких условиях станет «рукастым» :) Насчет отопления — это тоже отдельная «песня», зимой система из-за отключения света замерзла, я повесил инфракрасные обогреватели в комнатах, которые и выручили этой зимой (где-то в статьях писал про это). Котел у нас дизельный, топливо обходится очень дорого. А газ ведут из Бежецка (по словам местных уже более 10 лет ведут) — полпути ужи прошли, осталось 30 км :) — но когда это все закончится, никто не знает. Поэтому я в раздумьях — оставить дизельный котел и дождаться газа или поставить все-таки дровянной котел… Пока думаю, ближе к концу лета уже буду решать на чем остановиться. В идеале было бы перейти на газовый котел отопления — но кто знает, когда его (газ) проведут…

  5. Елена

    Не, а мне диплом за восхождение не дали, только значок «Турист СССР», так, кажется, назывался. А еще есть значок «60 лет советскому альпинизму», но мне его просто кто-то подарил, альпинистка из меня аховая, хотя по вулканам немножко полазила.
    Да, без газа плохо. Но котел я ставить не захотела, когда мужу пришла такая идея, я на дыбы — печка есть в доме и пусть стоит, мало ли что, была же раз авария зимой, мы три дня без газа сидели, так я эту печку дровами топила и нормально было. У нас от нее отопление водяное по всему дому проведено, так что кочегаю потихоньку :-)
    Вообще очень нравятся русские печки, от них тепло совсем другое. Но ведь дров не напасешься.

    • Мхоббит

      Мне русские печки тоже очень нравятся и с дровами у нас здесь проблем нет, на лесе живем и «тем кормимся» :) — я в свое время так и не смог убедить отца установить печку в доме. В бабушкином доме до сих пор такая печь «живет и работает» — в зимние холода очень приятно у такой печки посидеть и вроде бы не жарко, но прогревает насквозь…

  6. Александр

    Камбала к пиву это вещь))) тоже ел как-то, мне очень понравилась!

  7. Нина

    Илья какая досада :( , хотела Вас увидеть на видео, чтоб вы показали,как наматываете там чего то)), а мне фигу показали «данный аккаунт удален из-за нарушения прав…». Давайте создавайте все таки свое видео уже ;)
    Рыбка восхитительна… что-то солененького захотела, нынче (в этом году) почему то даже ее и не ела, хоть и обожаю ее, а вот просто у нас ее нигде нету…(
    Увидела ваше электричество, столбы,про наших электриков вспомнила. № дня свет отключали, теперь все меняют, год назад в обязательном порядке всем сказали счетчики новые в дом покупать, а нынче они уже стали не нужны, свои стали ставить, прям на улице на вверху столбов, у каждого дома. Теперь вся деревня в трауре, не украдешь :-D

  8. Владимир

    Зашел глянуть, и прям рыбки жаренной захотелось! Хорошие будни! =)

  9. Леонид

    Э-э-эх, как же хочется на природу, прочь из душного офиса. Пока вот только мыслями там, благодоря Вашему посту.

  10. Наталья

    А чтобы разнообразить рыбное меню, можно котлеты из щуки сделать. Очень хороши:)!

  11. Денис

    При готовке на свежем воздухе и еда гораздо вкуснее получается!

  12. Anton Zimarev

    Целый год прошел с момента публикации этой статьи, рад, что Илья продолжает нас радовать статьями


Пожалуйста, оставьте комментарий, буду признателен. Спасибо!


» Вы можете следить за комментариями к этой статье с помощью RSS